ANGELENO
CARATTERISTICHE:
Varietà a maturazione molto tardiva, che si raccoglie tra la metà di settembre e l'inizio di ottobre. Il frutto è di pezzatura medio-grande, con una caratteristica forma rotonda schiacciata ai poli. La buccia è liscia, di un colore viola scuro quasi nero, ricoperta da una pruina azzurrina molto elegante. La polpa è giallo chiaro, estremamente soda, croccante e con un contenuto di succo moderato rispetto alle susine estive.
CONSUMO:
È la scelta ideale per chi ama la frutta croccante. Il sapore è dolce ma equilibrato, mai eccessivo. La sua dote principale è la conservabilità: una volta raccolta, può rimanere in frigorifero o in un luogo fresco per settimane (o mesi) senza perdere consistenza. È ottima consumata fresca a fette, nelle macedonie autunnali o utilizzata per guarnire dolci che richiedono fette di frutta ben definite che non si sfaldano.
CONSIGLI PARTICOLARI:
La pianta ha un vigore medio-basso e un portamento eretto, il che la rende facile da gestire anche in spazi non enormi. Essendo l'ultima a maturare, ha il vantaggio di non subire la competizione di molte altre varietà sul mercato o nel frutteto. Tuttavia, bisogna fare attenzione alle piogge autunnali: se troppo intense vicino alla raccolta, potrebbero causare qualche spaccatura nei frutti.
CONSIGLI PER LA PIANTAGIONE:
Il periodo ideale per la messa a dimora va da novembre a marzo.
Esposizione: Pieno sole. Fondamentale per far accumulare zuccheri alla pianta durante tutto il mese di agosto e settembre.
Terreno: Predilige suoli profondi, ben drenati e fertili. Teme molto i ristagni d'acqua radicali, specialmente in autunno.
Irrigazione: Necessaria durante tutta l'estate fino al momento della raccolta. Se interrotta troppo presto (ad agosto), i frutti potrebbero rimanere piccoli o non maturare correttamente.
Manutenzione: La potatura deve essere accurata per favorire il rinnovo dei rami fruttiferi. Il diradamento è importante per ottenere frutti di calibro commerciale (grandi).
IMPORTANTE:
La Angeleno non è autofertile. Per produrre frutti ha assolutamente bisogno di un impollinatore nelle vicinanze. Il partner ideale è quasi sempre la varietà Black Amber o la Friar, che fioriscono nello stesso periodo garantendo una fecondazione ottimale.