COSCIA

CARATTERISTICHE:
Varietà a maturazione estiva (si raccoglie tra luglio e i primi di agosto). Il frutto è di pezzatura medio-piccola, con una forma a pera molto regolare e allungata. La buccia è sottile e liscia, di un bel colore verde chiaroche diventa giallo pallido a maturazione, quasi sempre caratterizzata da una splendida sfumatura rosso-rosata sulla parte che ha preso più sole. La polpa è bianca, fondente, succosissima e leggermente granulosa vicino al torsolo. Il sapore è dolce, delicato e molto rinfrescante.
 
CONSUMO:
È la pera ideale per combattere la calura estiva.
Fresco: Si mangia preferibilmente con la buccia (molto sottile) appena colta dall'albero o leggermente rinfrescata in frigorifero.
Macedonie: Grazie alla sua dolcezza e al fatto che non annerisce rapidamente come altre varietà, è perfetta per le macedonie estive.
Bambini: È una delle pere preferite dai più piccoli per le dimensioni contenute e la facilità con cui si sbuccia e si morde.
 
CONSIGLI PARTICOLARI:
La pianta è di grande vigoria e ha una produttività molto elevata e costante. Uno dei suoi vantaggi principali è la precocità di raccolta: maturando a luglio, riesce spesso a "sfuggire" agli attacchi della Carpocapsa (il verme della pera) e della Psilla, che diventano più aggressivi a fine estate. È una varietà che ama il caldo, ma si adatta benissimo anche al clima del Nord Italia.
 
CONSIGLI PER LA PIANTAGIONE:
Il periodo ideale per la messa a dimora va da novembre a marzo.
Posizionamento: Esige il pieno sole. Più sole prende, più intensa sarà la sfumatura rossa sulla buccia e più dolce sarà la polpa.
Impianto: Scavare una buca profonda circa 60 cm.
Messa a dimora: Mantenere il punto di innesto chiaramente sopra il livello del terreno.
Terreno: Preferisce terreni fertili e freschi, ma è molto adattabile. Teme solo i terreni eccessivamente calcarei.
Irrigazione: Cruciale nei mesi di giugno e luglio. Essendo un frutto che matura velocemente sotto il sole estivo, ha bisogno di acqua costante per diventare succoso.
Manutenzione: Potatura invernale per contenere l'altezza (tende a crescere molto verso l'alto) e favorire lo sviluppo dei rami laterali.
 
IMPORTANTE:
La Pera Coscia è autosterile. Per produrre ha bisogno di ottimi impollinatori come il Pero William (il suo partner ideale) o il Pero Spadona. È a sua volta un eccellente impollinatore per molte altre varietà estive.