RAINER

CARATTERISTICHE:
Varietà a maturazione media (metà giugno), dotata di una buona rusticità e una vigoria medio-elevata. Il frutto è un durone di pezzatura grande, con una forma a cuore molto armoniosa. È celebre per il suo colore unico: una buccia giallo crema-dorato con una splendida sfumatura rossa rosata brillante nelle parti colpite dal sole. La polpa è giallo chiaro, molto soda, croccante e finissima. Il sapore è eccezionale, con un contenuto zuccherino elevatissimo e un aroma delicato che ricorda il miele e la pesca.
 
CONSUMO:
È la varietà di lusso per il consumo fresco. Per il suo sapore superiore e il colore scenografico, è ambitissima per guarnire pasticceria d'alta classe, macedonie eleganti e per essere servita come frutto da dessert. Nonostante la polpa chiara, è ottima anche per confetture dal colore ambrato e dal profumo intenso.
 
CONSIGLI PARTICOLARI:
Il ciliegio Rainier è una pianta generosa ma che richiede attenzioni: la sua buccia chiara e sottile è molto delicata e può mostrare facilmente piccoli segni o ammaccature. Predilige terreni fertili e ben drenati e posizioni molto soleggiate, fondamentali per sviluppare quella tipica sfumatura rossa che ne indica la maturità. Ha una buona resistenza al freddo, ma è consigliabile proteggerla dagli uccelli, che sono letteralmente "impazziti" per l'elevato grado zuccherino di questo frutto.
 
CONSIGLI PER LA PIANTAGIONE:
La pianta in vaso può essere messa a dimora tutto l’anno, evitando i periodi di gelo intenso o siccità estrema.
Lavorazione: Lavorare bene il terreno e pulirlo accuratamente dalle infestanti.
Messa a dimora: Estrarre la pianta dal vaso con cura e piantarla mantenendo il punto di innesto chiaramente sopra il livello del suolo.
Riempimento: Chiudere la buca utilizzando terriccio di alta qualità misto a terra fine.
Sostegno: Sostenere la pianta con un tutore robusto e bagnare abbondantemente.
Cura Invernale: Effettuare potature di sfoltimento per arieggiare la chioma e concimazioni organiche con prodotti naturali adatti alla coltivazione biologica.
 
IMPORTANTE:
Il ciliegio Rainier non è autofertile. Per ottenere produzioni abbondanti, è fondamentale associarlo a varietà impollinatrici compatibili come Lapins o Giorgia .