SPRINCREST

CARATTERISTICHE:
Varietà a maturazione precocissima (si raccoglie tra la metà e la fine di giugno, a seconda dell'esposizione). Il frutto è di pezzatura media, di forma rotonda o leggermente schiacciata ai poli. La buccia è di un colore giallo-arancio di fondo, quasi interamente ricoperta da un rosso intenso, brillante e vellutato. La polpa è gialla, soda e succosa. Essendo una varietà così precoce, la polpa è semi-spicca (tende a rimanere un po' attaccata al nocciolo, specialmente se non è stramatura).
 
CONSUMO:
È la prima vera pesca "gustosa" dell'anno.
Fresco: Si apprezza per la sua freschezza e il profumo intenso. È la pesca ideale per le prime merende all'aperto.
Macedonie: Ottima perché la polpa soda tiene bene il taglio, portando colore e sapore ai primi mix di frutta estiva.
 
CONSIGLI PARTICOLARI:
La pianta ha un vigore medio e una produttività elevata e costante. Uno dei grandi pregi della Springcrest è la sua capacità di fiorire in epoca medio-precoce con una fioritura molto attraente. Essendo una pesca che matura in fretta, richiede una gestione rapida della raccolta per evitare che i frutti diventino troppo morbidi sull'albero a causa del caldo improvviso di fine giugno.
 
CONSIGLI PER LA PIANTAGIONE:
Il periodo ideale per la messa a dimora va da novembre a marzo.
Esposizione: Richiede pieno sole. La luce solare diretta è fondamentale per far virare la buccia verso quel rosso rubino tipico della varietà.
Impianto: Scavare una buca di circa 50-60 cm. Evitare zone del giardino dove l'aria ristagna (le conche fredde possono danneggiare i fiori precoci).
Terreno: Predilige suoli leggeri, ben drenati e ricchi di sostanza organica. Come tutti i peschi, soffre i ristagni d'acqua che portano a marciumi radicali.
Irrigazione: Cruciale in maggio e giugno. Anche se è una varietà precoce, ha bisogno di acqua per "gonfiare" i frutti proprio nel momento di massimo calore primaverile.
Manutenzione: La potatura invernale è molto importante per eliminare i rami vecchi e favorire la crescita dei brindilli (rami misti) che porteranno i frutti l'anno successivo.
 
IMPORTANTE: 
l Pesco Springcrest è autofertile, quindi produce regolarmente anche se piantato come esemplare unico. È la scelta perfetta per chi non vede l'ora di raccogliere i primi frutti dell'estate senza dover aspettare agosto.